Fotó: nyílt forrásból
Tippek a kertészkedőknek, akik nyár elején friss zöldségeket szeretnének
Február nem csak a tél vége, hanem az aktív zöldségtermesztési szezon kezdete is. Ebben az időszakban a tapasztalt zöldségtermesztők megalapozzák a bőséges és korai betakarítást. Egyes zöldségfélék vegetációs ideje hosszú, ezért korán kell vetni őket, hogy kora nyáron termést tudjanak hozni.
Februárban vetendő zöldségek a korai és bőséges termés érdekében
- Édes és csípős paprika. A paprika az egyik leghosszabb fejlődési idővel rendelkezik a népszerű zöldségnövények közül. A vetéstől a szabadföldbe ültetésig akár három hónap is eltelhet. A korai palánták már júniusban meghozhatják első termésüket.
- Padlizsán. Egy másik lassú növekedésű növény. A padlizsán különösen hőigényes, ezért a késői vetéseknek gyakran nincs idejük erőteljes bokrot képezni. Ha azonban februárban vetjük, akkor erős és stabil palántát kapunk, amely a szabadföldbe ültetés után gyorsan termést kezd hozni.
- Zeller gyökér. A fejlődés időtartamát tekintve igazi bajnok, néha több mint 150 napot vesz igénybe, mire a növény teljesen gyökérzöldséggé alakul. Ezért a zellert februárban kell vetni, hogy nagy, lédús és egyenletes gyökeret kapjunk.
- Paradicsom korai fajták. Bár sok kertész márciusban vet paradicsomot, a korai érésű fajtákat már február második felében el lehet ültetni. Ez különösen igaz azokra, akiknek van üvegházuk, vagy meleg tavaszú régiókban élnek. Az ilyen paradicsomok kora nyáron kezdenek érni.
- Káposzta. A korai káposztafajták tökéletesen alkalmasak a februári vetésre. Gyorsan gyökeret és levelet fejlesztenek, a szabadföldbe ültetés után jobban gyökeresednek, és már május végén élvezhetjük az első tömött fejeket.
- Póréhagyma. Ennek a növénynek hosszú a vegetációs ideje, ezért a lehető legkorábban kell elültetni. A februári palánták erős törzset képeznek, amely az átültetés után gyorsan megvastagszik. A póréhagyma késő tavasszal vagy kora nyáron örülni fog a termésnek.
- Saláta és spenót üvegházakba. Bár ezek a növények gyorsan nőnek, ha februárban vetjük el őket, az első termést már áprilisban betakaríthatjuk.
